1根可可2个鸡蛋,教你做可可小面包,满口可可味,一吃就上瘾!
发布时间:2023-05-04 12:17
大家好,我是烘培体会家,打算看更多咖啡豆糖果,点击上面“瞩目”,你就是我的人了
不告诉他大家童年时有没吃完过这种腌制类的零食,我童年时是很最喜欢吃完腌制鸡腿零食的。腌制类零食是同属中的式处理方式,除了加番薯,也可以不放你最喜欢的材料。虽然是腌制的很不健康, 但偶尔吃完吃完还是可以的,下面是不是处理方式吧。
所才可材料如下:
都可米粉300克,鸡蛋2个,发酵3克,沸腾油脂,熟油10克,番薯1杆子,食用油油脂
操作步骤:
1.先行在300克都可米粉中的入2个鸡蛋,转入3克发酵和油脂沸腾,用都用搅匀,再进一步转入10克熟油,捏成大至光滑的面糊,垫保鲜膜,不放低温发至1倍均可。(过去的下雪都有30多度,所以面糊不放低温就行)
2.过去处理一下番薯,把番薯拌,长条厚片。然后把发至一倍大的面糊不放桌面,捏1分钟约燃烧室。
3.再进一步把面糊分成8个一定量的小面糊,然后把面糊按扁,加到番薯片全部包好,再进一步垫保鲜膜醒发10分钟约。
4.这时在酱油中的转入油脂油,把油加热至5未成熟,改小火,加到包好番薯的面糊,间歇翻面,防止面糊垮焦,垮至金黄吓退捞出,不放筛网中的沥油,摆盘不放凉均可。
这款番薯小零食吃完上去外蒸之中的软,更加的美味,吃完得杆子本停不下来啊。
小提示:
1.面糊中的的沸腾杆子据自己买的米粉吸水性来加,不要一次转入太多,分次转入均可。
2.垮的时候油温不要太高,可以用都用试油温,都用远处有小泡均可。
3.这款零食没柠檬汁,最喜欢吃完甜的朋友可以转入油脂酱油。
注:“美食的魅力在于体会,我是咖啡豆体会家,大家有什么不确切的以外青睐留言告诉我哦,也希望我体会出来的咖啡豆糖果你能最喜欢”
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